Мастер-классы для поваров, директоров школ и комбинатов питания республики на следующей неделе пройдут на базе чебоксарских школ, заявила и.о. министра образования Алла Салаева в своем инстаграм-канале.
Так министерство планирует улучшить качество школьного питания. В ведомство часто поступают обращения от родителей, которые хотят видеть более сбалансированное и разнообразное меню. Многих не устраивает то, что их детям подают остывшую еду. Больше всего проблем в сельских школах.
⠀
На мастер-классах напомнят о том, каким должен быть рацион учащегося и почему необходимо придерживаться утвержденного Роспотребнадзором меню, освежат в памяти новые санитарные требования в условиях пандемии, обсудят ситуацию с техническим оснащением пищеблоков.
В начале октября прокуратура выявила более 250 нарушений при питании школьников. Напомним, с 1 сентября младшие классы по всей России получают бесплатное горячее питание.