Екатеринбург, 11 июля, АиФ-Урал. Информация о том, что в торговых сетях Среднего Урала может «всплыть» партия замороженной малины производства Нидерландов, инфицированная норовирусом GII, взволновала свердловчан. И это неудивительно: не так давно регион пережил две крупные вспышки этой инфекции в детских загородных лагерях отдыха «Рассветный» и «Таватуй».
Напомним, на днях федеральный Роспотребнадзор распространил информацию о том, что на территорию России было завезено 17 000 килограммов замороженной малины производства Нидерландов (поставщик продукции – Польша), зараженной норовирусом. Инфекция была обнаружена при проведении производственного контроля в стране-производителе. Кроме России, ягоды с «сюрпризом» импортировались и в другие страны.
В связи с этим специалисты екатеринбургского Роспотребнадзора обратились к индивидуальным предпринимателям и потребителям с рекомендацией проявлять бдительность. При обнаружении данной продукции в торговой сети необходимо либо изымать ее из оборота, либо информировать ведомство. Санитарные врачи дают «особые приметы»: «Производителем продукции является Oerlemans Food Nederland B.V. (Нидерланды), поставщиками – Oerlemans (Польша) и Handlowo-Produkcyjno-Usugowa KALTRUS Sp.J. (Польша), срок годности – 01.11.2014 г., номер партии – 4052332».
Впрочем, такие меры предосторожности предприняты по принципу «лучше перестраховаться».
– Вероятность того, что данная партия малины появилась или появится на прилавках области или Екатеринбурга, мала, – говорит руководитель отделения надзора за питанием населения екатеринбургского Роспотребнадзора Галина Смирнова. – 17 тысяч килограмм – это для всей России немного. Но предупредить мы были обязаны.
По словам Галины Ивановны, низкие температуры для норовируса не страшны, поэтому в замороженных ягодах он может сохраняться довольно долго. А вот термическая обработка норовирус уничтожает. Иными словами, если из зараженной малины сварить компот – беды не будет, а вот употреблять ее в сыром виде себе дороже.
Заметим, что в летний период подхватить норовирус (весьма, кстати, неприятное заболевание, сопровождаемое повышением температуры, рвотой, расстройством стула, болями в животе) проще простого. Избежать этого помогут элементарные меры профилактики, которыми, к сожалению, многие пренебрегают. Овощи и фрукты необходимо не только мыть под проточной водой, но и обдавать кипятком, руки нужно как можно чаще мыть с мылом (перед трапезой особенно тщательно). Кроме того, необходимо ответственно подходить к термической обработке пищи и условиям хранения продуктов.
Смотрите также:
- Ветеринары Чувашии: как защититься от бешенства и распознать его у животных →
- Россельхознадзор предупреждает о некачественной вакцине от сибирской язвы →
- Какие «живые сувениры» можно привезти из южных стран, не нарушив закон? →