Сотрудники Управления Роспотребнадзора по Чувашии за полгода изъяли из продажи почти две тонны продуктов питания. В течение полугода специалисты управления проводили проверки по контролю качества и безопасности производимых и реализуемых пищевых продуктов на территории республики.
За 6 месяцев 2014 года из оборота изъято более 1800 кг продуктов по нескольким причинам: истечение сроков годности, недоброкачественность по органолептическим показателям, несоответствие продукции нормативным требованиям по маркировке, результатам лабораторных испытаний, отсутствие сопроводительных документов.
По микробиологическим показателям не соответствовали гигиеническим нормативам 2,4% из 6776 исследованных проб. Наибольшая доля некачественных проб приходится на молочную (6,2%), рыбную (4,1%), мясную продукцию (2,7%) и кулинарные изделия (2,0%), которые продаются в местах общепита.
- Чаще всего некачественная молочная продукция завозится в республику из других регионов. Сотрудники Управления проводили как плановые, так и внеплановые проверки по контролю качества и безопасности производимых и реализуемых пищевых продуктов на территории республики. Молоко чувашских производителей лучше, чем привозное, - пояснила корреспонденту «АиФ»-Чувашия» Елена Прокопьева, заместитель Управления Роспотребнадзора по Чувашии.
Специалист уточнила, что пробы продуктов питания, в которых выявлено несоответствие микробиологическим показателям, являются наиболее опасными продуктами для здоровья и жизни человека.
За нарушения законодательства в сфере производства и оборота пищевых продуктов назначено штрафов на сумму более 2 млн руб. В судах будет рассмотрено 256 административных дел, 75% из которых связаны с нарушениями при продаже продовольственных товаров.