За четрые месяца 2015 года в Чувашии было зарегистрировано 3612 случаев пищевых отравлений и заболеваемости острыми кишечными инфекциями, возникщиими из-за пищевой продукции, не соответствующей санитарным требованиям.
В весенне-летний период времени возрастает риск возникновения пищевых отравлений и подъема заболеваемости острыми кишечными инфекциями, информирует пресс-служба Роспотребнадзора по ЧР. Заболевания связаны с употреблением большего количества воды и напитков, свежих овощей, фруктов, ягод, зелени, часто в случайных местах, а также фастфуда из уличных киосков, не соответствующих санитарным требованиям.
По данным источника, уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями в республике ниже уровня заболеваемости аналогичного периода 2014 года на 18%, но превышает среднемноголетний уровень на 6%.
Кстати, в Чебоксарах будут работать 19 нестационарных летних кафе, в том числе 9 из них - на территории чебоксарского залива и набережной Волги, а также 36 летних кафе на прилегающих территориях к стационарным объектам торговли. В Новочебоксарске в летний период работают 12 летних кафе при стационарных объектах общественного питания, 3 кафе – на территории парков, информируют в Минэкономразвития ЧР.
Роспотребнадзор по Чувашии предупреждает население об опасной инфекции 
Уровень заболевания школьников ЧР острыми кишечными инфекциями вырос на 15% 
Кишечная палочка обнаружена в пробах мяса на предприятиях в Чувашии 
В образовательных учреждениях Чувашии выявлены опасные крупы 
На рынке в Чебоксарах уничтожили более 250 кг фруктов