aif.ru counter
116

Роспотребнадзор ЧР сообщил о нарушениях при приготовлении пищи в детсадах

Чебоксары, 5 февраля - АиФ-Чувашия.

На заседании республиканской санитарно-противоэпидемической комиссии обсудили результаты надзора за качеством питания в дошкольных учреждениях Чувашии в 2014 году.

В некоторых детских садах Шумерли, Чебоксар, Алатыря фактический рацион питания не соответствовал утвержденному примерному меню, производство готовых блюд осуществлялось без технологических карт. Проверки в муниципальных дошкольных учреждениях Чебоксар показали несоответствие массы порций готовых блюд выходу блюд, указанному в утвержденном меню – занижался вес порций от 32 до 50%.

В каждом третьем из обследованных пищеблоков дошкольных учреждений недостаточно необходимого технологического и моечного оборудования, отмечают в Роспотребнадзоре по ЧР.

Всего в 2014 году проведено 157 проверок деятельности детских садов ЧР. По результатам проверок составлено 253 протокола об административном правонарушении, вынесено 288 постановлений о назначении административных штрафов на сумму 745,2 тысяч руб.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах