На заседании республиканской санитарно-противоэпидемической комиссии обсудили результаты надзора за качеством питания в дошкольных учреждениях Чувашии в 2014 году.
В некоторых детских садах Шумерли, Чебоксар, Алатыря фактический рацион питания не соответствовал утвержденному примерному меню, производство готовых блюд осуществлялось без технологических карт. Проверки в муниципальных дошкольных учреждениях Чебоксар показали несоответствие массы порций готовых блюд выходу блюд, указанному в утвержденном меню – занижался вес порций от 32 до 50%.
В каждом третьем из обследованных пищеблоков дошкольных учреждений недостаточно необходимого технологического и моечного оборудования, отмечают в Роспотребнадзоре по ЧР.
Всего в 2014 году проведено 157 проверок деятельности детских садов ЧР. По результатам проверок составлено 253 протокола об административном правонарушении, вынесено 288 постановлений о назначении административных штрафов на сумму 745,2 тысяч руб.
Уголовные дела возбуждены в отношении двух заведующих детских садов в ЧР 
Плату за детские сады в Чувашии планируется повысить на 10-15% 
В детских садах Чувашии выявлены опасные для здоровья крупы 
Уровень заболевания школьников ЧР острыми кишечными инфекциями вырос на 15% 
В Чебоксарах детский садик работал без лицензии