Шеф-повар из Чувашии принял участие в программе с Еленой Малышевой. Евгений Шуваев стал гостем выпуска, посвященного квасу как напитку, объединяющему различные регионы и народы России.
В программе участвовали три шеф-повара: из Санкт-Петербурга, Чувашии, а также с Кубани. Все они представили свои авторские рецепты: Евгений Шуваев подготовил чувашский медовый квас, повар из Кубани — свекольный, а представитель Санкт-Петербурга — лимонный вариант.
Отметим, Чувашия традиционно славится производством меда и хмеля, поэтому медовый квас рассматривается как элемент местной кулинарной культуры, а не только как сезонный напиток.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
