В Чувашии с января по октябрь 2023 года специалисты провели проверку свыше 236 млн куриных яиц. Такую информацию сообщил пресс-центр Государственной ветеринарной службы республики.
Сотрудники ведомства выявляли пищевые и технические пороки, которые могут появиться в результате неправильного или долгого хранения яиц. По результатам осмотра более 2000 штук было направлено на утилизацию.
В Госветслужбе подчёркивают важность соблюдения санитарно-гигиенических условий содержания кур, так как от этого напрямую зависит качество продукции.
