Чувашия готова при необходимости резко увеличить площади хмельников в рамках программы импортозамещения и при федеральной поддержке, сообщил глава региона Олег Николаев.
«В течение трех лет мы планировали увеличение площадей под хмель до 500 га, то есть в четыре раза. При оптимистичном сценарии мы планировали довести эти площади до 1 тыс. га. Сложившаяся ситуация позволяет надеяться, что эти планы могут вырасти в разы», — сказал он в интервью изданию «Версия».
Ранее сообщалось, что в 2021 году пять хмелеводческих предприятий республики собрали 162,5 тонн хмеля, что на 12% меньше, чем в 2020 году (185,1 тонны). Площадь хмельников за год увеличилась с 99,8 га до 107,8 га.
Российские пивовары сегодня потребляют около 9-10 тыс. тонн хмеля, однако только 2% его производится в стране. При этом около 90% российского хмеля выращивается в Чувашии.
