Сегодняшний гость редакции - чебоксарец Вячеслав Спиридонов, обладатель одной из самых редких, но очень востребованных и уважаемых специальностей. Он профессиональный парильщик. Не путать с обычным банщиком - это все равно, что сравнивать средненького плотника со столяром-краснодеревщиком.
Недавно Вячеслав вернулся с Всероссийского чемпионата по банному мастерству «Русь банная», где получил диплом за лучшую технику парки.
ДОСЬЕ | |
---|---|
Вячеслав СПИРИДОНОВ родился в 1965 г. в Канашском районе. Образование: Чебоксарский машиностроительный техникум, Санкт-Петербургский государственный инженерно-экономический университет. Прежде чем стать в 2012 году профессиональным парильщиком, работал научным сотрудником экспозиционного отдела Чувашского национального музея. |
Наш земляк продемонстрировал собственную технику - с необычным ритмом и особенным способом держать веники во время парки. Этот способ жюри единодушно признало лучшим и назвало его «чувашским».
Баня с пломбиром
- Вячеслав, так есть ли она - чувашская школа банного искусства?
- У нас баня отличается, например, особенным «чувашским» боем - парильщик отбивает двумя вениками определенный ритм: два удара правой рукой, один - левой. Эту мелодию я запомнил ещё с детства. Только в нашей республике пользуются меховыми банными шапочками. Ещё редко кто, кроме чувашей, пользуется липовыми вениками. А у нас это давняя традиция, липовыми вениками, например, парили невест перед свадьбой, чтобы кожа была нежнее.
У меня есть мечта - организовать фестиваль бани в Чувашии, это для сохранения деревенской банной традиции чувашей. Банный фестиваль должен будет показать, что баня - это целое искусство.
Хочется рассказать гостям праздника о методах парки, способах строительства бани, навыках вязания банного веника, традиционных чувашских узлах на венике.
Планирую организовать на фестивале мастер-классы парильщиков, косметологов и массажистов. Рассказать об истории чувашской бани, старинных технологиях мытья в бане, видах веников, техниках и стилях парки.
Так, я недавно узнал, что в бане можно мазаться мороженым. Пломбир местного производства - отличный вариант. Молочная баня мне тоже очень понравилась.
Суворов портки не пропивал
- Ты сам какие веники предпочитаешь?
- Дубовые.
- Есть свои секреты правильного запаривания веника?
- Рецептов запаривания веников столько же, сколько рецептов приготовления шашлыка или ухи. Мне нравится запаривать веник, поливая его водой над каменкой. Тогда листочки становятся мягкими, а веточки остаются упругими.
- Ты работаешь в какой-то униформе или стегаешь клиентов нагишом?
- Мой костюм парильщика состоит из льняной рубахи, штанов (из бабушкиного сундука), шапки из натуральной овчины, перчаток и сандалий.
Про шапку хочется сказать особенно, в Чувашии находится единственное в мире предприятие по изготовлению овчинных банных шапок. В бане они очень хороши, для меня это - «кондиционер на голове». Кстати, на последний чемпионат парильщиков я взял с собой 6 таких шапок. Традиционно дарю их тем, кого парю на соревнованиях.
- Фельдмаршалу Суворову приписывают слова: «Портки последние продай, но после бани выпей».
- Вряд ли Суворов так говорил, он был человек военный и очень трепетно относился к казенному имуществу. Что же это за солдат без порток? После бани водку пить не рекомендуется потому, что после того, как хорошенько пропарился, быстрее хмелеешь, алкоголь ударяет в голову, и человек становится дурным. Надо восстанавливать воду в организме: пить травяные чаи, квас, минералка хорошо идет. Можно некрепкое пиво.
- А пивом можно поливать каменку?
- Можно, но только его обязательно надо смешивать с водой, чтобы на камнях не пригорало. Если пиво хорошее, то сначала выходит запах хмеля, потом появляется аромат хлеба. Заодно можно и качество пива проверить. Если пахнет жжёным сахаром и ещё неизвестно чем, такое пиво лучше не пить. Значит, в нём какие-то вкусовые добавки и немного спирта.
«Работа в горячем цеху»
СОВЕТЫ МАСТЕРА | |
---|---|
■ Если парильщик не предупреждает вас о противопоказаниях, с которыми нельзя идти в парную, то он просто хочет заработать на вас деньги. ■ Париться нельзя с онкологическими заболеваниями, с обострением хронических болезней, с сердечной недостаточностью. ■ Не показывайте в бане чудеса храбрости - это может плохо кончиться. Просто расслабьтесь и получайте удовольствие. ■ По поверьям чувашского народа, в бане живёт Банный. Важно его уважать, поэтому в бане нельзя ругаться. |
-Как можно понять, что баня удалась?
- Я знаю много методик, приёмов интенсивного воздействия веником, чтобы косточки прогреть и мышцы привести в форму. Но к каждому человеку нужен индивидуальный подход. Я даже заранее спрашиваю клиента: нужно напарить, чтобы взбодрить или расслабить? От этого будет зависеть ритм, который я буду задавать во время процедуры. Хороша ли была баня, можно узнать на следующий день. Если проснулись утром - душе и телу легко, то удалась банька. Человек должен выходить из бани обновленным. Я рад, когда вижу, что человек счастлив после моих веников.
-Теперь ты официально считаешься профессиональным парильщиком. Где же этому учат?
- Ещё в детстве любил сидеть в бане, тогда и начал постигать премудрости банного дела. Позже работать вениками учился вместе с друзьями, у нас была компания - человек восемь, вместе ходили в баню, рассказывали о своих семейных традициях. Теперь не представляю, как это можно не попариться. Тело совсем по-другому дышит. Ванна и душ - это совсем не то.
- Для этой профессии нужны какие-то особые качества?
- Стать банщиком можно и в 20, и в 50 лет - главное, чтоб здоровье было. Это работа в «горячем цеху». Попарить 10 мужиков и выйти на своих двоих - тоже подвиг.
Могу быть судьёй
- Расскажи немного о недавнем Всероссийском чемпионате парильщиков?
- Он проводится уже в четвертый раз. Организаторы - Международное содружество профессиональных парильщиков «РусПар». За право называться лучшими бились 22 парильщика из разных городов.
Банный чемпионат проходил с 5 по 9 мая в Ногинске. Отборочный тур длился 3 дня. В финал вышли 8 лучших банных мастеров страны.
Техника оценивалась по балльной системе. Соревнования проводили в специально сооруженной для этого демонстрационной парилке с прозрачными стенами. Так называемыми моделями, которых участники чемпионата обрабатывали веничками, были зрители соревнований или просто люди с улицы, которые охотно соглашались на эту роль.
Жюри оценивало умение управлять паром, следило за навыками работы вениками. В составе его были наблюдатели с Украины, из Беларуси и Прибалтики.
Я получил призовые места на 3 фестивалях. Теперь на следующем банном чемпионате могу быть судьёй. Уже есть идеи о своей лепте в критерии отбора лучшего парильщика России.