Чувашская национальная кухня довольно разнообразна. Она славится своими сытными выпечками и вкуснейшими блюдами. Одним из аппетитных и полезных блюд является окрошка на домашнем квасе. Приготовленная с соблюдением старинных чувашских рецептов окрошка может стать одним из самых любимых освежающих блюд. «АиФ»-Чувашия» делится рецептом (нажмите на изображение для увеличения):