Инспекторы отдела надзора в области карантина растений, за качеством зерна и семенному контролю Управления Россельхознадзора по Чувашии выявлены опасные крупы в детских садах и школах Чебоксарского района.
По сообщению Россельхознадзора по ЧР, контрольно-надзорные мероприятия состоялись в пяти дошкольных и семи общеобразовательных учреждениях.
В ходе проверок двух учреждений были отобраны образцы двух партий крупы, вызывающих подозрение в ее надлежащем качестве и безопасности. Согласно результатам испытаний, данные партии не соответствуют требованиям ГОСТ по содержанию вредной примеси - спорыньи (0,11% и 0,12 % при норме 0,03 %) и целых зерен пшеницы (в одной из партий) в соотношении, превышающем допустимое ГОСТом значение.
Как поясняют специалисты, спорынья - это род грибов семейства спорыньёвых, паразитирующий на некоторых злаках, в том числе на ржи и пшенице. При приеме в пищу вызывает отравление.
В детских садах Чувашии установлены нарушения при хранении круп 
Работников фермы в Чувашии кормили свининой, угрожавшей их здоровью и жизни 
Сирот детского дома в Чувашии кормили крупой с экскрементами грызунов 
Бешенство распространилось в Чувашии из-за халатности работника ветбольницы 
В чебоксарском детском саду обнаружена крупа с клещами