Детей в летних лагерях Чувашии кормили едой сомнительного качества

Сотрудники прокуратуры Чувашии в детских лагерях выявили нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, предъявляемых к качеству и безопасности продуктов и приготовлению пищи.

Так, при проверке деятельности в лагеря  «Бригантина» в Чебоксарах, в оздоровительном лагере ООО «Детский отдых» Ядринского района, а также в пришкольных лагерях при Чуваштимяшской школе, Шоршелской школе, а также Семеновской школе Порецкого района установлены факты использования для приготовления пищи продуктов питания, на которые отсутствовали документы, подтверждающие их качество и безопасность. На продуктах отсутствовали маркировочные ярлыки с указанием производителя, даты выработки и срока годности.

В оздоровительных лагерях с дневным пребыванием, а также в некоторых пришкольных лагерях, созданных при общеобразовательных учреждениях Янтиковского и других районов республики не заполнялись журналы проверки качества и  упаковки продуктов, готовой кулинарной продукции.

В нескольких оздоровительных учреждениях установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований - отсутствовали антимоскитные сетки на оконных и дверных проемах помещений столовых; использовалась посуда со сколами, поврежденной эмалью; выявлены нарушения целостности штукатурки и покраски стен производственных помещений столовых.

Не во всех оздоровительных лагерях было организовано раздельное приготовление пищи для детей разных возрастных групп. Кроме того, выявлены  факты недоукомплектованности постельными принадлежностями, полотенцами.

В результате прокурорской проверки было составлено 28 административных протоколов за нарушения в области санитарно-эпидемиологического законодательства, информируют в пресс-службе прокуратуры ЧР.

Смотрите также:

• Прокуратура выявила нарушения организации питания в школах и детских садах →
• Закон о пожарной безопасности был нарушен в пришкольных лагерях Чувашии →
• В детском лагере Чувашии нарушался закон о противодействии терроризму →