Лабораторные испытания более 16 тыс. проб пищевых продуктов были проведены специалистами Центра гигиены и эпидемиологии в Чувашии за 11 месяцев 2014 года.
По санитарно-химическим и физико-химическим показателям не соответствовали нормативным требованиям 1,4% проб (за 11 месяцев 2013 года – 1,6%), сообщили сотрудники Роспотребнадзора по ЧР на заседании Правительственной комиссии по вопросам агропромышленного комплекса, мониторингу и оперативному реагированию на изменения конъюнктуры продовольственного рынка ЧР.
Как сообщается на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Чувашии, увеличилось количество проб овощной продукции, не соответствующих нормативам по содержанию нитратов, – 1,6% (11 из 684) исследованных проб (за 11 месяцев 2013 года – 0,4% (3 из 840 проб). При этом, в основном это овощная продукция, произведенная на территории Чувашской Республики.
Всего при проверках выявлено 1360 нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей, 1708 нарушений законодательства в сфере производства и оборота пищевых продуктов. Было вынесено 1278 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на сумму более 4,5 млн руб.
Кроме того, из оборота было изъято более 3 тонн пищевой продукции, в том числе: 1 т молочной продукции, 236 кг мясной продукции, 444 кг рыбной продукции по причине истечения сроков годности; недоброкачественности по органолептическим показателям; несоответствия продукции нормативным требованиям по маркировке, результатам лабораторных испытаний; отсутствия сопроводительных документов.
Производители продуктов в Чувашии нарушают гигиенические нормы 
В детском санатории Чувашии на обед давали некачественное сливочное масло 
Не всё, что на столе, одинаково полезно 
1800 кг продуктов было изъято из продажи Роспотребнадзором Чувашии 
Более 126 тонн опасных продуктов изъяли из продажи в торговых точках ЧР