Как приготовить какай-шурпи. Инфографика
Чувашская кухня богата своими национальными традициями. И одним из традиционных блюд в республике по сей день остается суп из субпродуктов – какай-шурпи (кагай-шюрби). Раньше этот суп готовился в основном по праздникам. Сегодня же шурпи можно заказать и в кафе. «АиФ»-Чувашия» делится рецептом приготовления национального чувашского блюда.
Смотрите также: Завершен первый этап проекта агропортрета Андрияна Николаева в Чувашии →