Чебоксары, 12 июня - АиФ-Чувашия. Городской фестиваль национальной кухни «Чебоксары – гостеприимная столица Чувашии!» начался в Чебоксарах в рамках празднования Дня России.
Фестиваль проводится на базе предприятий общественного питания Чебоксар, подавших заявку на участие. Начало фестиваля сегодня, 12 июня, в День России. Основные номинации фестиваля: «Лучшее национальное первое блюдо»; «Лучшее национальное мясное блюдо»; «Лучшее национальное рыбное блюдо»; «Лучший национальный пирог»; «Лучший национальный десерт»; «Национальные кулинарные инновации».
При подведении итогов фестиваля по решению конкурсной комиссии могут быть определены дополнительные номинации для поощрения авторов лучших национальных блюд. Церемония награждения состоится 24 июня – в День Республики. Всем победителям фестиваля вручаются дипломы мэрии Чебоксар и памятные призы от партнеров проекта. Другие участники поощряются благодарственными письмами, сообщают в пресс-службе администрации Московского района Чебоксар.
Как приготовить какай-шурпи. Инфографика 
Летний суп на кефире с огурцами и зеленью. Инфографика. 
Городской фестиваль национальной кухни состоится в Чебоксарах 
Чувашская окрошка на домашнем квасе. Инфографика 
Как приготовить постное блюдо из пшённой крупы. Инфографика