Сыровар из Чебоксар Ольга Кошелева выиграла в конкурсе «Лучший сыр России 2022». Её продукт признали лучшим среди 172 сыроваров страны. Ольга привезла на конкурс шесть видов сыра. Пять из них получили награды. Гран-при взял сыр Козий Камамбер. Золотые медали получили сорта Валансе, Шеврет и Козья Гауда. Сыр Кроттен удостоен бронзовой медали.
Жюри состояло из ста экспертов в области сыроварения. Специалисты оценили 962 образца по вкусу, аромату, цвету и внешнему виду.
