Своё вкуснее. В Чувашии поддержат местных производителей

Сегодня, когда санкции смели с наших прилавков некоторые товары, руководство республики ищет способы разрешения проблем на региональном уровне. 
Организация ярмарок выходного дня и мини-рынков рядом с супермаркетами поможет решить несколько вопросов: поддержит фермеров, сельчан, дачников, готовых продавать свою продукцию, и удовлетворит спрос горожан на экологически чистую, здоровую, вкусную и недорогую еду, выращенную на чувашской земле.

Качественно и недорого

Собственно, такой взаимный обмен интересами существует давно. Практически в каждом населённом пункте есть официальные и стихийные рынки, куда сельчане привозят домашнее масло или яйца. Некоторые фермеры развозят свою продукцию по домам, к своим постоянным клиентам. В городские дворы в определённое время заезжают машины, жильцы ближайших домов заранее готовят тару для творога или молока.
«Это очень удобно, - отмечает жительница чебоксарской многоэтажки. – Уже несколько лет мы и наши соседи покупаем молоко, яйца, масло, сезонные овощи у одного и того же фермера из района. И всегда оставались довольны, потому что качественно, вкусно и недорого».
По информации чебоксарской мэрии, для поддержки сельхозпроизводителей и обеспечения чебоксарцев продукцией по доступным ценам 2 апреля в столице Чувашии заработают ярмарки выходного дня, которые плавно перейдут в традиционные ярмарки «Весна–2022» и завершатся 8 мая. Сельчанам будут предоставлены бесплатные торговые места.
Летом рядом с большими магазинами появятся мини-рынки с местной продукцией. В Министерстве сельского хозяйства Чувашии отмечают, что фермеры смогут продавать овощи, мёд, молоко, сыры, не оплачивая стоимости места.
Фермер Марина из Канашского района на своей машине развозит продукцию горожанам. Вместе с семьёй родителей мужа они держат небольшое хозяйство: три коровы, куры, гуси, несколько соток земли. «Если можно будет заехать на хорошо оборудованную площадку и продавать свою продукцию – без оплаты места, в удобное время – это очень здорово. Мне не нужно будет колесить по разным точкам, тратиться на бензин».
Вместе с тем, обсуждая эти новости в соцсетях, сельчане просят обратить внимание и на закупочные цены на их продукцию: «Не у всех получается выезжать в город, чтобы продать излишки молока. Закупщики берут у нас молоко по 22 рубля за литр! Разве это справедливо? Иногда думаешь, что держать корову - убыточное дело!»

Без наценки

В Чебоксарах создадут торгово-логистическую площадку для продажи продуктов без наценки. Об этом рассказал глава администрации города Денис Спирин на заседании совета старейшин. Продажа продукции будет осуществляться через Продовольственный фонд Чувашии.
Кроме того, глава Чувашии Олег Николаев поручил обеспечить продвижение местной продукции в торговых сетях. 
По данным Минэконом-развития, представленность местной продукции сегодня составляет в несетевых магазинах – 66,7%, в магазинах федеральных сетей – 31,3%, в магазинах локальных сетей – 67,9%, в нестационарных торговых объектах – 81,1%, на рынках и ярмарках – 80,8%.