Чем порадовать своих близких и любимых на новогодние праздники в год Лошади? Диетологи решают не обижать парнокопытных и не начинать отсчет новых дней с мясных калорийных блюд. В угоду Лошади на кухне предпочтение рекомендуется отдать птице. Точнее, индейке. Блюда из нее получаются вкусными, оригинальными и, что самое главное, диетическими. Эти котлеты благодаря низкому количеству калорий позволят не набрать лишние килограммы.
Ингредиенты
- Филе индейки - 1 кг
- Грибы шампиньоны - 400 г
- Луковица - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - для обжарки
Способ приготовления
Из филе индейки приготовить фарш
Фото: «АиФ»-Чувашия» / Александра Андреева
Грибы шампиньоны измельчить
Фото: «АиФ»-Чувашия» / Александра Андреева
Мелко нарезать луковицу
Все тщательно перемешать и добавить соль по вкусу
Добавить взбитые яйца и перемешать
Из получившейся массы слепить шарики и обжарить их на сковороде
Натереть сыр и положить его поверх котлет
Совет по рецепту: подавать диетические котлеты рекомендуется в горячем виде.
По желанию можно украсить блюдо зеленью
Приятного аппетита.
Красота несовместима с жестокостью, или сомнительная роскошь мехов 
Как приготовить по-новогоднему жаркое в горшочках? 
«Лукуллов пир» - шашлычим правильно. Скоро открываем сезон в Чувашии 
«Тихая охота». Как не потерять голову в грибную пору 
Смотр-конкурс «Пасхальное чудо-2014» состоялся в Чувашии